Ingredientes: Principales: Pulpo guisado, papas negras arrugadas. Vinagreta: 4 pimientos grandes rojos carnosos, 8 c.s. de aceite de oliva virgen extra, 4 c.s. de vinagre blanco, sal gorda al gusto, pimienta picona al gusto.   Elaboración y procedimiento: 1. Se cocina el pulpo, hasta que esté tierno en agua con una hojita de laurel. Una […]