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En breve tendremos una nueva obra de arte a la entrada de nuestro Mesón. Será un Drago de Metal, una escultura inspirada en el milenario árbol que da nombre al restaurante. Este proyecto artístico, surgió de una necesidad de limpiar y organizar. Una idea «loca», que, a día de hoy, va tomando forma gracias a […]

Hace unas semanas, una conocida me preguntó por las novedades o últimas tendencias en eventos. Sé, que se me dibujó una sonrisa en la cara, lo sé. Esta es la típica pregunta que tiene trampa. Sí, tiene trampa. Me explico. Lo que hoy está en tendencia, mañana no. Lo que hace unos años era súper […]

Es la eterna duda, flan o quesillo, quesillo o flan.  Este postre es el desconsuelo y perdición de muchos. Ahí radica la eterna duda, ¿hay diferencias entre estos dos postres? Sí y no. Me explico. En sí, este postre tiene en común tres ingredientes «Leche, huevos y azúcar». A partir de ahí, se pueden añadir […]