Siempre he sido buena de boca, vamos que como de todo, aunque he de reconocer, que, de niña, habÃa ciertos alimentos que los tenÃa apartados, no los probaba. Esto cambió cuando empecé a estudiar cocina. Mi padre de dijo «Priscila, todo buen cocinero, come de todo y da la oportunidad de probar y educar a […]
Etiqueta: Gamonal Catering
Priscila y Carlos Gamonal han recibido el Premio Nacional de GastronomÃa Manuel Iglesias
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Priscila y Carlos Gamonal han recibido el Premio Nacional de GastronomÃa Manuel Iglesias el pasado lunes 13 de julio. El galardón Manuel Iglesias es el premio principal en los 41.º Premios Nacionales de GastronomÃa Diario de Avisos. El Teatro de El Sauzal acogió la gala de la 41.º edición de los galardones más antiguos que […]
El Club Oliver rindió homenaje a Don Carlos Gamonal gracias a su gran cocinero Javier Gutierrez
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El Club Oliver rindió un homenaje a Don Carlos Gamonal el pasado 10 de julio en una cena muy especial. Un homenaje muy bonito a nuestro padre Don Carlos Gamonal y a su cocina, en ocasión del 40.º aniversario del Mesón El Drago. La velada fue organizada por el amigo de la familia y gran […]
Nos conceden otro premio, en este caso el premio principal en los 41 Premios Nacionales de GastronomÃa Diario de Avisos. El Premio Manuel Iglesias ha sido concedido a Priscila y Carlos Gamonal. En el Diario de Avisos han escrito sobre nosotros y el galardón que nos conceden: «El jurado de los 41 Premios Nacionales de […]
A nuestro «JardÃn Ecocircular» todavÃa le falta mucho trabajo pero ya se va apreciando la forma del drago «Ecocircular» que le dará nombre. Actualmente ya se va pareciendo al drago que será, todavÃa queda mucho trabajo por delante, ya que todavÃa faltan más hojas o ramas pequeñas, asà como revestir todo el tronco y muchos […]
Colocada y nivelada la ferralla se cimentó la base. Como se puede ver en las imágenes ya están siendo colocados los bloques que conformarán el asiento, que será la base del drago. Este asiento se convertirá en un elemento que ayudará a la integración del drago con el resto del jardÃn cuando esté terminado. El […]
La construcción de la pieza «Drago Ecocircular» del Mesón El Drago comenzó con la estructura, que se soldó en el mismo jardÃn. Luego hubo que trasladarla hacia el lugar donde habÃa un pequeño agujero en el cual irÃa ubicada la estructura, esto se hizo con ayuda de una excavadora pequeña y mucha maña. Por supuesto, […]