Ya se pueden ver las primeras hojas de nuestro drago, además de muchas más piezas de su tronco. Es muy bonito ir viendo la evolución de la pieza y como se van incorporando los diferentes materiales. Si se fijan bien, en la imagen podrán ver la lámpara de hierro de la publicación anterior ya incorporada […]
TodavÃa queda mucho trabajo por delante y muchos materiales que incorporar a la pieza, pero ya se van viendo detalles de la misma. Se puede apreciar la base con la forma de asiento octogonal y materiales nuevos incorporados al tronco del drago. Podemos ver en las fotos que todavÃa hay mucho material de nuestro almacenes […]
Los trabajos van avanzando en nuestro jardÃn, muchos de nuestros clientes han ido viendo su evolución, y ya su base va cogiendo forma. Se está creando un asiento octogonal que rodeará el tronco del drago dentro del planteamiento que Francis Cabello estableció en su boceto, que pueden ver en la publicación anterior. El asiento iba […]
En breve tendremos una nueva obra de arte a la entrada de nuestro Mesón. Será un Drago de Metal, una escultura inspirada en el milenario árbol que da nombre al restaurante. Este proyecto artÃstico, surgió de una necesidad de limpiar y organizar. Una idea «loca», que, a dÃa de hoy, va tomando forma gracias a […]
El tiempo pasa volando, tanto que ahora mismo si me preguntas cuándo comenzamos a realizar paisajes comestibles en nuestras elaboraciones, no lo recuerdo. Es curioso cómo una tendencia que implicaba tanto trabajo se ha implantado en nuestro sistema de trabajo, trayendo consigo un estilo de cocina imprescindible en nuestra cocina. Hace poco estuvimos cocinando en […]
Ingredientes: 12 kilos de LIBERTAD sólida para experimentar sin lÃmites; 7 kilos de CURIOSIDAD de diferentes sabores en formato «granulado»; 3 litros de DUDAS e inconformismo ante lo establecido, preferiblemente lÃquida; 5 kg de OPORTUNIDADES variopintas, con huesos, pipas y espinas, sin limpiar; 200 gramos de MOTIVACIÓN, con salud fÃsica y mental, en formato bayas como […]
Proporciones para un niño de 7 a 8 añitos Ingredientes: 12 kilos de LIBERTAD sólida para experimentar sin lÃmites. 7 kilos de CURIOSIDAD de diferentes sabores en formato «granulado». 3 litros de DUDAS e inconformismo ante lo establecido, preferiblemente lÃquida. 5 kg de OPORTUNIDADES variopintas, con huesos, pipas y espinas, sin limpiar. 200 gramos de […]
