Nos conceden otro premio, en este caso el premio principal en los 41 Premios Nacionales de GastronomÃa Diario de Avisos. El Premio Manuel Iglesias ha sido concedido a Priscila y Carlos Gamonal. En el Diario de Avisos han escrito sobre nosotros y el galardón que nos conceden: «El jurado de los 41 Premios Nacionales de […]
Etiqueta: Noticias gastronómicas
A nuestro «JardÃn Ecocircular» todavÃa le falta mucho trabajo pero ya se va apreciando la forma del drago «Ecocircular» que le dará nombre. Actualmente ya se va pareciendo al drago que será, todavÃa queda mucho trabajo por delante, ya que todavÃa faltan más hojas o ramas pequeñas, asà como revestir todo el tronco y muchos […]
Se han ido incorporando algunas de las hojas al «Drago Ecocircular» del Mesón El Drago
- Compartir en:
Ya se pueden ver las primeras hojas de nuestro drago, además de muchas más piezas de su tronco. Es muy bonito ir viendo la evolución de la pieza y como se van incorporando los diferentes materiales. Si se fijan bien, en la imagen podrán ver la lámpara de hierro de la publicación anterior ya incorporada […]
Ya se va apreciando el asiento y el tronco del «Drago Ecocircular» del Mesón El Drago
- Compartir en:
TodavÃa queda mucho trabajo por delante y muchos materiales que incorporar a la pieza, pero ya se van viendo detalles de la misma. Se puede apreciar la base con la forma de asiento octogonal y materiales nuevos incorporados al tronco del drago. Podemos ver en las fotos que todavÃa hay mucho material de nuestro almacenes […]
Los trabajos van avanzando en nuestro jardÃn, muchos de nuestros clientes han ido viendo su evolución, y ya su base va cogiendo forma. Se está creando un asiento octogonal que rodeará el tronco del drago dentro del planteamiento que Francis Cabello estableció en su boceto, que pueden ver en la publicación anterior. El asiento iba […]
Colocada y nivelada la ferralla se cimentó la base. Como se puede ver en las imágenes ya están siendo colocados los bloques que conformarán el asiento, que será la base del drago. Este asiento se convertirá en un elemento que ayudará a la integración del drago con el resto del jardÃn cuando esté terminado. El […]
La construcción de la pieza «Drago Ecocircular» del Mesón El Drago comenzó con la estructura, que se soldó en el mismo jardÃn. Luego hubo que trasladarla hacia el lugar donde habÃa un pequeño agujero en el cual irÃa ubicada la estructura, esto se hizo con ayuda de una excavadora pequeña y mucha maña. Por supuesto, […]
En breve tendremos una nueva obra de arte a la entrada de nuestro Mesón. Será un Drago de Metal, una escultura inspirada en el milenario árbol que da nombre al restaurante. Este proyecto artÃstico, surgió de una necesidad de limpiar y organizar. Una idea «loca», que, a dÃa de hoy, va tomando forma gracias a […]
Hace unas semanas, una conocida me preguntó por las novedades o últimas tendencias en eventos. Sé, que se me dibujó una sonrisa en la cara, lo sé. Esta es la tÃpica pregunta que tiene trampa. SÃ, tiene trampa. Me explico. Lo que hoy está en tendencia, mañana no. Lo que hace unos años era súper […]
En esta ocasión hablamos de la importancia de las recetas de vigilia. La unión de la gastronomÃa y religión es sumamente evidente en nuestra historia. Es de todos bien sabido que, durante estas fechas, es común suprimir de nuestra dieta la carne. Lejos de que sea un sacrificio, se ha convertido en toda una oportunidad […]